PROFILE

オーナー兼ピッツァイオーロ

岡田英明(おかだひであき)…埼玉県行田市出身。調理師学校を卒業後、群馬県のイタリア料理店、ピッツァ専門店勤務を経て新宿「Pazzo-Di-Pizza!」のピッツァイオーロ兼店長に。約6年間勤め上げ、2017年地元行田市に念願のピッツェリアをオープン。趣味はピザ回し